Açúcar e Álcool realiza visita técnica em cervejaria
Os alunos do Curso Técnico em Açúcar e Álcool realizaram no último dia 23, uma visita técnica na Cervejaria Lord Lion, na cidade de Votuporanga.
Os alunos dos 1ºmódulo foram acompanhados dos professores Marcos, Flávia e Tais.
O objetivo da visita técnica foi a contextualização dos conhecimentos abordados em sala de aula, tais como: fermentação, controle de brix e teor alcoólico, qualidade de fermentação e matéria-prima e controle de qualidade do produto final.
Neste mesmo dia, os alunos puderam participar do evento de ciência que estava acontecendo no local: Pint of Science Brasil que teve o lema "Um Brinde à Ciência", tendo o objetivo de estabelecer um diálogo aberto e informal entre os cientistas e o público em geral, contribuindo para o desenvolvimento da educação científica no país.
Segundo a coordenadora Tais Marino, foi uma visita de grande importância para a contextualização dos conhecimentos teóricos com a prática para os alunos.
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