Empreender na área de alimentos: Trajetória e Visão de Mercado
O Curso Técnico em Alimentos da Etec de Fernandópolis, recebeu no último dia 26 de Maio, o Engenheiro de Alimentos, Roberto Pereiro, proprietário da Roberto Pereira Doceria, da cidade de Fernandópolis.
Ao longo da discussão, os estudantes da 1ª Turmas de Técnico em Alimentos, acompanhados pelo professor de LTT, Pedro Passerini e pela Superintendente da Etec de Fernandópolis, Gislaine Viana, demonstraram interesse por diversos temas relacionados ao setor gastronômico, questionando sobre a estrutura organizacional da empresa, os processos aprendidos durante sua experiência profissional, as competências necessárias para atuação na área e sua visão sobre o mercado gastronômico no município de Fernandópolis.
O bate-papo contribuiu significativamente para aproximar os alunos da realidade profissional, ampliando seus conhecimentos sobre empreendedorismo, mercado de trabalho e oportunidades na área gastronômica.
Segundo o coordenador Joel Gouveia Baptista, foi uma palestra interativa, de grande importância para a contextualização dos conhecimentos teóricos com a prática para os alunos.
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